오래된 와인 활용법, 이렇게도 활용이 가능합니다.

오래된 와인 활용법

와인은 한번 오픈하게 되면 한번 마실 때 1-2 잔 정도 마시고 보관하는 경우가 많습니다. 2-3일 후 다시 마실 경우 코르크 마개로 막아 냉장 보관하여 마시면 되지만 장기간 보관하여 마시지 못하는 경우가 종종 생깁니다. 또 입맛에 맞지 않아 버리지는 못하고 보관만 해두기도 합니다. 오래된 와인, 남은 와인은 다양한 사용이 가능합니다. 오늘은 오래된 와인 활용법에 대해 알아봅시다.

 

뱅쇼 만들기

와인으로 쉽게 만들어 먹을 수 있는 레시피입니다. 냄비에 레드와인, 시나몬, 아니스, 정향 오렌지 껍질, 설탕 등을 넣고 약불로 10분 정도 끓인 후 불을 끄고 30분간 식혀줍니다. 마시기 전에 데워 드시면 더 좋습니다.

 

입욕제

세숫대야나 욕조에 물을 받아서 적당량의 레드와인을 부어 잘 젖어준 다음 족욕을 하거나 입욕을 하면 와인의 항산화 성분으로 피부의 노폐물 제거와 혈액순화, 피부미용, 뭉친 근육을 풀어주는데도 효과적입니다.

 

비린내 제거

화이트 와인의 경우 해산물 요리 시 넣어주면 비린내를 제거할 수 있습니다.

 

천연 세제

화이트 와인을 이용하면 손쉽고 간단한 천연세제를 만들 수 있습니다. 화이트 와인 1 : 설탕 1 비율로 섞어 설탕이 다 녹으면 천연 주방세제로 사용이 가능합니다.

 

고기 잡내 제거

닭고기나 고기를 재울 때 와인을 사용하면 고기의 누린내와 잡내를 잡아주고 고기의 육질을 부드럽고 연하게 만들어 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

소스 활용

레드와인으로 소스를 만들어 활용이 가능합니다. 프라이팬에 올리브유를 두르고 잘게 다진 양파를 볶아 투명 해질 때쯤 레드와인과 설탕을 넣고 볶습니다. 졸아들면 발사믹 식초를 넣고 소금과 후추로 간을 하면 고기와 잘 어울리는 스테이크 소스를 만들어 드실 수 있습니다.

 

기름때 제거

와인으로 기름때 제거가 가능합니다. 이는 와인에 들어있는 탄닌이라는 성분 때문에 기름때 제거에 효과적이라고 합니다. 방법은 용기에 와인을 붓고 베이킹소다를 넣어 섞은 다음 마른 천이나 수건에 묻혀 기름때가 있는 부분을 닦아주고 마무리로 물에 젖은 행주나 천으로 닦아 마무리해주면 제거하실 수 있습니다.

 

각질 제거

남은 와인이 오픈하고 3일이 안된 것이라면 피부의 각질을 제거하는 데 사용이 가능합니다. 레드와인을 화장솜에 묻힌 뒤 각질을 제거할 피부에 얹어주면 각질 제거 및 피부 노화 방지에도 효과가 있습니다. 너무 자주 하기보단 1-2주에 한번 정도 하는 것이 좋습니다.

 

 

 

유리 청소

화이트 와인은 유리나 거울을 청소하는 데 사용이 가능합니다. 화이트 와인 1 : 식초 4 비율로 섞어 분무기에 넣어 청소할 곳에 분사한 뒤 마른 천으로 닦아 청소하면 깨끗하게 사용하실 수 있습니다.

 

헤어팩

와인에 꿀을 넣어 섞어준 뒤 샴푸 후 마무리하기 전에 머리카락에 발라준 뒤 10분 정도 방치 후 물로 깨끗하게 헹궈주면 머릿결과 두피 각질 제거, 탈모예방에 도움을 줍니다. 장시간 방치하는 것은 좋지 않으니 10분 이내로 해주세요.

 

 

 

 

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